Jag är inte så bra på att koppla bort tankarna på alkohol så här i juletider. Jag tänker på hur gott det skulle smaka med en kronvodka till den gravade laxen, en Aalborg till den inlagda sillen och en Gammal Norrlands till revbensspjällen, som just nu puttrar på spisen. Vin tänker jag inte på, men att få trycka lite brännvin mot gommen och svälja en värmande sup är svårt att glömma. Det är skönt att stå i dofterna från spisen och snapsa.