av Vitvargen

RasmusVillLeva
fre, 2025-09-05 - 20:41

@Vitvargen Härligt med snart 2 veckor – grymt jobbat. Och vad märkligt, även jag har fått någon slags tinnitus på höger öra. Inte haft det innan, dykt upp efter jag slutat.

Jag har inget löfte om ”alkoholfrihet” för evigt, tar mina löften dag för dag och känner bara motivation att för stunden så ska det fortsätta för ”överskådlig framtid”. Vad det innebär kan ju just bara framtiden utvisa.

För en mat- och vinnörd som mig själv så var det intressant att läsa om hur alkohol stannar kvar i maten efter tillagning. Jag tror inte jag hade påverkats utan att ha någon slags evidens för det påståendet. Och enligt mig finns det inget matlagningsvin, eller annat substitut, som kan ersätta den äkta varan fullt ut. För mig skulle det inte handla om oro för att jag fick i mig någon minimal och ej kännbar dos av A – jag skulle nog vara mer ledsen och bedrövad för att matupplevelsen inte levde upp till förväntningarna. 😂( (Jag gör ofta långkoken i min slowcooker så då borde det enligt dina AI svar vara minimalt med A)

Kör på, snart har du betat av även vecka 3. 😊

Vitvargen
fre, 2025-09-05 - 21:52

Tack @RasmusVillLeva, ja tiden går rätt fort när dagarna och framför allt helgerna fylls av så mycket mer nu när energin och kraften återvänder.

Litet lustigt det där med tinnitus, har haft litet av detta till och från men inte så här. En teori kan vara att nervgiftet etanol har bedövat en del hörselceller som tidigare legat litet på gränsen, nu börjar de göra sig hörda och det krävs en period av omkalibrering av hjärnan. Mina "nya" ljud ligger främst i spektrumet 10-12 kHz och är rätt irriterande. Men det löser sig nog av sig självt.

Matlagningsvin, jo det lär vara knappt detekterbara etanolhalter kvar efter att det fått puttra någon timme så jag vill nog inte äventyra dessa rätter med alkoholfria alternativ, särskilt inte om det ska vara rödvin i (har ännu inte hittat några acceptabla sorter).

Vi köttar vidare mot vecka tre, fyra... osv!

Ha det gott alla vi hörs!